Dessert - Brownie Healthy

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Préparation : 
Cuisson : 25 min à 170°C

Ingrédients:
- 250 g de haricots rouges cuits égouttés
- 200 g de chocolat noir
-  60 g de sucre roux
-   2 oeufs
-  30 g de noisettes
-  30 g de noix
-  30 g d'amandes
- Fleur de sel, huile d'olive


Préparation :
- Rincez les haricots rouges et égouttez-les.

- Mixez-les avec le sucre et 1 cuillère à soupe d’huile d’olive.

- Faites fondre le chocolat au bain marie puis ajoutez-le à la pâte de haricots rouges.

- Ajoutez ensuite les oeufs et une pincée de sel.

- Mélangez pour obtenir une préparation homogène.

- Hachez grossièrement les noix, noisettes et amandes et ajoutez les 3/4 à la préparation.

- Huilez légèrement un moule à gâteau ou ajoutez une feuille de papier sulfurisé et versez la préparation.

- Saupoudrez d’une pincée de fleur de sel et du reste des fruits secs.

- Faites cuire 25 minutes à 170°C.

- Laissez refroidir le brownie 10 minutes et dégustez-le encore tiède !